Nieuwe formule voor Hospitality Awards, Lion D’Or & Kooktalent
Graag stellen wij u de nieuwe formule voor van de Hospitality Awards, Lion D’Or en Kooktalent. Het awardcomité heeft geopteerd voor vernieuwing van het jurysysteem. Hierdoor hebben de deelnemers veel meer inspraak in het eindresultaat! We hebben vooral geluisterd naar de verzuchtingen van de deelnemers, de pro’s en de contra’s en ijveren voor meer administratieve vereenvoudiging van de wedstrijd. Deze staat nog steeds in het teken van de dingen waar kleine en middelgrote ondernemingen groots in zijn: klantvriendelijkheid, gastvrijheid, service en management.
De jury
Inderdaad beweren sommigen dat prijzen en labels niet belangrijk zijn, maar erkenning krijgen voor je werk is essentieel om vooruit te komen. Het is soms jarenlang tegen de stroom in zwemmen en vooral ontzettend veel nadenken, uitproberen en experimenteren. Deelnemen is dus meer dan één stap vooruit!
Datum en locatie
De uitreiking zal plaatsvinden op maandag 25 november in Salons Lassaut (Holsbeek).
De korte academische zitting, het gastronomisch banket met de bekendmaking van de individuele awards zal plaatsvinden op maandag 25 november 2024 in Salons Lassaut (Kortrijksebaan 75, 3220 Holsbeek).
Meesterkok Daniël Lassaut, lid van de 33 Meesterkoks en van Les Disciples Escoffier & gastvrouw Christine staan er borg voor de 3 G’s: gastvrijheid, gastronomie en genieten.
Overnacht en ontdek tegelijk de Hagelandse wijnstreek in al haar geuren, kleuren én smaken.
